Gros changement en vue pour le Nautilus, institution de l’HORECA carolo : Frédéric Rousseau, son emblématique patron, cède bientôt le relais après 32 ans de service.

Le Nautilus, bar emblématique de Charleroi, s’apprête à vivre un grand changement. Frédéric Rousseau, son patron depuis plus de trois décennies, a décidé de se retirer « dans un avenir plutôt proche » pour se consacrer à d’autres projets personnels. Bien qu’aucune date précise n’ait été communiquée, le célèbre bar restera ouvert, car selon Frédéric, « il ne peut pas disparaître ». Le repreneur potentiel devra veiller à pérenniser l’esprit du Nautilus, qui est une institution pour beaucoup de Carolos.

En attendant son départ, Frédéric se concentre sur la remise de son restaurant « En Face du Nauti » avec son associé. Il s’agit d’une décision réfléchie pour se focaliser sur d’autres projets, mais cela ne signifie pas la fin du restaurant. L’aventure du Nautilus prend fin pour Frédéric Rousseau, mais l’histoire continue pour cette institution de l’HORECA carolo.