La saison estivale est l'occasion parfaite de profiter du soleil et de passer un moment exceptionnel au Vignoble Des Agaises, situé à Haulchin, entre Binche et Mons, en Belgique. Fondé en 2002, le Vignoble des Agaises est le tout premier domaine à avoir été planté en Wallonie dans le but de produire exclusivement des vins effervescents. Au fil des années, le domaine s'est développé pour atteindre plus de 35 hectares, devenant ainsi le plus grand producteur de vins effervescents en Belgique.
Les cuvées Ruffus, références en matière de bulles belges, ont été récompensées à de multiples reprises sur la scène internationale. Le terroir exceptionnel du domaine, riche en craie, confère aux vins Ruffus une finesse aromatique et une minéralité incomparables.
Lors de votre visite au Vignoble Des Agaises, vous aurez l'occasion de participer à de nombreuses activités. Les journées découvertes, qui se déroulent du jeudi 1er au dimanche 25 juin, vous permettront de profiter d'un parcours didactique gratuit dans les vignes. Le bar est ouvert 7 jours sur 7 de 11h00 à 18h00, et une petite restauration est proposée les samedis et dimanches de 12h00 à 15h00. Au menu, vous pourrez déguster des croquettes aux crevettes, du saumon fumé d'Écosse, du foie gras, des ravioles de tourteau, du suprême de volaille, une assiette de 4 fromages et des profiteroles.
Un événement incontournable de l'été chez Ruffus est le "Show Must Go Wine". Cet été, plusieurs artistes belges se produiront dans différents vignobles de Belgique, et ils feront escale au Vignoble Des Agaises le dimanche 2 juillet. Au programme de cette journée, une visite libre du vignoble à partir de 12h00, l'ouverture du bar et du food truck, et des spectacles de renommée tels qu'Eric Boschman et Freddy Tougaux. En soirée, un concert de Gaelle Mievis sera également proposé.
Pour ceux qui aiment les apéros en soirée, Ruffus en terrasse est l'événement à ne pas manquer. Du vendredi 7 juillet au samedi 22 juillet, des DJ's et un food truck animeront vos soirées. Pour plus d'informations, rendez-vous sur la page Facebook de Ruffus en terrasse.
Le Vignoble Des Agaises est un lieu prisé des amateurs de vins. Les cuvées Ruffus se retrouvent à la carte des meilleures tables du pays et sont distribuées par les cavistes les plus réputés. Cependant, en raison de leur succès, les bouteilles sont parfois difficiles à trouver.
L'équipe du Vignoble Des Agaises est composée de passionnés qui ont contribué à son développement. Raymond Leroy, négociant en vins à Binche, a proposé à Etienne Delbeke, agriculteur à Haulchin,
sur les terres blanches des Agaises, de planter de la vigne sur son coteau en 2001. Thierry Gobillard, vigneron champenois, a confirmé la qualité du terroir et a accepté de partager son savoir-faire. Ainsi, au printemps 2002, l'équipe composée de Raymond Leroy, Etienne Delbeke, Michel Wanty et Joël Hugé a créé le Vignoble Des Agaises.
Au fil des années, l'équipe s'est agrandie avec l'arrivée de nouveaux membres. Bertrand Demoustier et Glawdys Oostens, formés à la taille en Champagne, ont rejoint le domaine en 2003 et 2008 respectivement, apportant leur expertise à la viticulture. Les deux fils de Raymond, Arnaud et John Leroy, ont également rejoint l'équipe après leurs études. Arnaud, licencié en informatique et sommelier, s'est occupé de la communication et de la commercialisation, tandis que John, oenologue, est devenu maître de chai aux côtés de Thierry Gobillard.
En 2019, Emile Delbeke a rejoint l'équipe. Ayant grandi avec les vignes plantées sur les terres familiales depuis son enfance, il est responsable, aux côtés de son père Etienne, de la viticulture et garantit la qualité des raisins. Eric Pécriaux et Benjamin Segers ont rejoint l'équipe en 2019 et 2020 respectivement, complétant l'équipe horticole avec Bertrand et Glawdys.
Avec un terrain de jeu de plus de 35 hectares, l'équipe du Vignoble Des Agaises est constamment occupée à entretenir les vignes et à produire des vins effervescents d'excellence. Leur travail a été reconnu en 2015 lorsque le Vignoble Des Agaises a reçu le titre de Chevalier du Mérite Wallon pour sa contribution au rayonnement de la Wallonie.
Aujourd'hui, Ruffus est un nom incontournable dans l'univers des vins effervescents belges. Les vins produits au Vignoble Des Agaises sont appréciés pour leur qualité exceptionnelle, leur finesse aromatique et leur minéralité distincte. Que ce soit lors des journées découvertes, du Show Must Go Wine ou des apéros en terrasse, Ruffus vous invite à venir profiter d'un moment privilégié au cœur du vignoble, dans un cadre magnifique et convivial.